大米怎么样储存不生虫？

大米怎么样储存不生虫？

想要大米储存不生虫，最好是在干燥、通风良好的恒温仓库中存储。温度控制在10℃以下，因为在这一温度可以抑制米虫繁殖，降低霉菌活动。湿度控制在12%以下，再保持大米口感的同时，还能防止霉变和大米陈化。

不过，以上标准只有厂家的恒温仓库能做到，一般家庭想这么做成本就太高了，这么麻烦的事情就交给厂家解决吧，我们可以根据家里人口数量，一次购买一月的量，这样就能保证大米不会生虫。

当然凡是都有例外，如果因为某些原因一次购买太多该怎么储存呢？

1、可以把吃不完的大米放在塑料瓶或是玻璃瓶中，并在瓶口位置放置一些花椒，能够有效放置大米生虫。

2、将大米放置在阳台等干燥通风的地方，保持大米干燥也能有效防止大米生虫。不过一定不要被太阳晒到，因为长时间阳光直射大米会粉化，吃起来就没有口感了。

3、如果您家的冰箱空间比较大的话，也可以把大米装成小袋，然后放在冷藏室中，由于温度低，米虫孵化条件不达标，也能有效防止大米生虫。

4、可以在15kg的大米中放入0.5kg的干海带，海带能够有效吸收大米中的潮气，同时还能保证大米不生虫。

5、网上有食品干燥剂，价格便宜，可以在储存大米的瓶子中放一些，能够吸收大米潮气，能够延缓大米生虫时间。