大米饭和面包哪一个的营养价值更好一些呢?

大米饭和面包哪一个的营养价值更好一些呢?

为什么与面包相比，总是觉得大米饭更耐饿一些呢？另外，大米饭和面包哪一个的营养价值更好一些呢?

众所周知，面包的形态为蓬松柔软的海绵状因此面包能很快被吸收，早早进入分解、消化的阶段。因此面包没有大米饭耐饿(也可以说米饭的消化进程较慢）。

从营养价值方面考虑，虽然米饭、面包的种类有所区别，但基本内容可以参考米饭与面包主要营养成分比较表。

这样比较看来，切片面包中含有的热量要高于米饭，整体营养成分也更丰富一些。 但别忘了，米饭做主食的时候还需要搭配其他菜肴呢。

米饭与面包主要营养成分比较表

矿物质为钙、磷、钠、钾。

维生素为A、B、C、D。